Куттер без вакуума SZB-200, промышленный

Промышленный куттер SZB-200 для пищевых производств

Профессиональный куттер SZB-200 — технологичное оборудование, предназначенное для тонкого измельчения и тщательного смешивания ингредиентов в процессе приготовления пищевой продукции. Данный агрегат незаменим при создании разнообразных фаршей, эмульсий, паштетных масс с требуемой степенью однородности.

Функциональные возможности

Оборудование широко применяется в индустрии переработки мяса и рыбы, а также в производстве колбас и полуфабрикатов. Устройство эффективно справляется с измельчением растительных компонентов — плодов, овощных культур и творожной продукции для последующего приготовления пюреобразных блюд.

Конструктивные особенности

Рабочие элементы аппарата — режущие ножи и вместительная чаша — изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность эксплуатации. Управление осуществляется через функциональную панель с возможностью регулирования скорости вращения как режущего механизма, так и дежи.

Оборудование соответствует требованиям промышленных цехов и предназначено для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.