Машина для удаления костей из рыбы HT-SDB

Машина для удаления костей из рыбы HT-SDB

Оборудование HT-SDB предназначено для отделения брюшных и грудных костей у таких видов рыбы, как форель, сёмга, лосось, сельдь и минтай. Устройство нашло применение в заготовочных цехах и на предприятиях, специализирующихся на переработке рыбной продукции.

Особенности конструкции

• Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и простоту ухода.
• Поверхности легко очищаются после рабочего цикла.
• Механизм точно удаляет кости, сохраняя целостность филе.

Сфера применения

Агрегат востребован в линиях по разделке рыбы, где требуется быстро и аккуратно подготавливать тушки к дальнейшей переработке или заморозке. Благодаря продуманной конструкции, машина подходит для работы с разными породами рыб, включая как морские, так и пресноводные виды.