Гильотина для резки мяса GGRS-600, нержавеющая сталь

Гильотина для резки мяса GGRS-600

Аппарат GGRS-600 — это профессиональное оборудование, предназначенное для рубки и измельчения замороженного или охлажденного мяса и рыбы. Устройство востребовано в обвалочных цехах, на пищевых производствах, а также в ресторанах и столовых, где требуется быстрая и точная обработка продуктов.

Особенности конструкции

Данная модель гильотины позволяет работать с тушками мороженой птицы, мясными тушами и другой мясной продукцией. Это стало возможным благодаря специальной опции — применению нержавеющей пищевой стали и использованию смазки с пищевым допуском для рабочих элементов и поверхности стола. При необходимости рабочие детали гильотины могут быть изготовлены из нержавеющей стали по индивидуальному заказу.

Стол оснащен кровостоком, что облегчает процесс разделки. Управление резом осуществляется нажатием кнопки, расположенной под столом. Высота станка регулируется, позволяя поднять его до уровня пояса оператора, что обеспечивает удобство работы со всех сторон.

Область применения

Оборудование соответствует требованиям, предъявляемым к работе с пищевой продукцией. Благодаря продуманной конструкции и использованию безопасных материалов, станок подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в цехах по переработке мяса и рыбы.