Шкаф шоковой заморозки AK08-D

Шкаф шоковой заморозки AK08-D

Шкаф шоковой заморозки AK08-D относится к категории пищевого оборудования и применяется для интенсивного охлаждения продуктов. Устройство эффективно работает с мясными и рыбными полуфабрикатами, а также подходит для обработки овощей, фруктов и ягод. Модель имеет корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к эксплуатационным нагрузкам.

Особенности конструкции

• Материал корпуса — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и перепадам температур.
• Электронное управление позволяет точно контролировать процесс заморозки и охлаждения.

Назначение

Данный шкаф ориентирован на быструю обработку пищевых продуктов для сохранения их структуры, вкусовых качеств и питательной ценности. Он подходит для использования на предприятиях общественного питания, в цехах переработки мяса и рыбы, а также для заготовки овощей, фруктов и ягод в промышленных объемах.